Aujourd'hui, la crêche m'a appelé cet après midi pendant mes cours en panique: Anthony a des marques rouges sur le visage et des oedèmes. Vous imaginez ma panique, mon stress, ma peur. Je suis aller au plus vite le récupérer et l'amener chez le médecin qui l'a pris en urgence. Résultat: allergie à la moutarde. A la crêche, elles lui ont fait gouter de la vinaigrette avec un petit peu de moutarde, et c'est venu de la. C'est vrai que je ne met jamais de moutarde en cuisine, car je n'aime pas ça, donc c'est pour celà qu'il n'a jamais réagi auparavant. Je me suis donc renseigner sur internet et l'allergène de la moutarde: le sin A 1 est présent dans énormémént d'aliments:
* 375 genres de Brassicaceae: Les plus connus comprennent le radis, le rutabaga, les différentes variétés de choux (chou-fleur, choux de Bruxelles, chou-rave, chou chinois), les broccolis, le navet, le cresson, le raifort et le colza
* épices (estragon, cannelle, clou de girofle et poivre)
* Moutarde, moutarde forte, moutarde à l'ancienne, Savora
* Sauces crudités et vinaigrettes du commerce
* Sauces condimentaires : ketchup (pas tous), picallili (Heinz), sauce béarnaise
* Cornichons, pickles, légumes au vinaigre
* Mayonnaises du commerce
* Courts bouillons, potages déshydratés, bouillons déshydratés de poule, de boeuf, de volaille
* Purées déshydratées
* Plats et légumes cuisinés du commerce
* Certains biscuits apéritifs et autres produits pour apéritif
* Certains aliments du macdo
Ca me rend malade et triste pour lui car il faudra dorénavant regarder toutes les étiquettes et le priver de pas mal de choses.
le médecin lui a prescrit un antihistaminique en sirop et du celestène. Il n'a pas le droit de faire de bain pendant 3 - 4 jours mais peut se laver au lavabo, ce que je lui ai fait ce soir. je dois le surveiller cette nuit afin de vérifier si il ne fait pas d'oedème. J'ai peur de m'endormir a cause de la fatigue accumulée et de ne pas arriver à veiller sur lui. Je suis vraiment très triste, je ne vous le cache pas. j'ai vraiment eu très peur, et j'ai du mal à m'en remettre sincèrement...
Le docteur m'a confirmé le fait qu'Anthony a un terrain allergène du fait de son hérédité et que ce n'est surement pas la seule allergie qu'il a. Seulement, il est trop jeune pour avoir des résultats surs. Nous avions déjà été voir un allergologue et l'un des tests était douteux (le pollen). Il faut que nous attendions ses 3 ans pour revoir l'allergologue et faire les tests nécessaire.
Mon fils est très courageux, et très fort, beaucoup plus fort que moi.
* 375 genres de Brassicaceae: Les plus connus comprennent le radis, le rutabaga, les différentes variétés de choux (chou-fleur, choux de Bruxelles, chou-rave, chou chinois), les broccolis, le navet, le cresson, le raifort et le colza
* épices (estragon, cannelle, clou de girofle et poivre)
* Moutarde, moutarde forte, moutarde à l'ancienne, Savora
* Sauces crudités et vinaigrettes du commerce
* Sauces condimentaires : ketchup (pas tous), picallili (Heinz), sauce béarnaise
* Cornichons, pickles, légumes au vinaigre
* Mayonnaises du commerce
* Courts bouillons, potages déshydratés, bouillons déshydratés de poule, de boeuf, de volaille
* Purées déshydratées
* Plats et légumes cuisinés du commerce
* Certains biscuits apéritifs et autres produits pour apéritif
* Certains aliments du macdo
Ca me rend malade et triste pour lui car il faudra dorénavant regarder toutes les étiquettes et le priver de pas mal de choses.
le médecin lui a prescrit un antihistaminique en sirop et du celestène. Il n'a pas le droit de faire de bain pendant 3 - 4 jours mais peut se laver au lavabo, ce que je lui ai fait ce soir. je dois le surveiller cette nuit afin de vérifier si il ne fait pas d'oedème. J'ai peur de m'endormir a cause de la fatigue accumulée et de ne pas arriver à veiller sur lui. Je suis vraiment très triste, je ne vous le cache pas. j'ai vraiment eu très peur, et j'ai du mal à m'en remettre sincèrement...
Le docteur m'a confirmé le fait qu'Anthony a un terrain allergène du fait de son hérédité et que ce n'est surement pas la seule allergie qu'il a. Seulement, il est trop jeune pour avoir des résultats surs. Nous avions déjà été voir un allergologue et l'un des tests était douteux (le pollen). Il faut que nous attendions ses 3 ans pour revoir l'allergologue et faire les tests nécessaire.
Mon fils est très courageux, et très fort, beaucoup plus fort que moi.
